Quando a vinícola finalmente pensou que eles tinham toda a família de vinhos Caelum, eles começaram a projetar uma mistura que tinha a linhagem Montepulciano.

 

Até então, a vinícola se especializava em fazer exclusivamente varietais de um único vinhedo, todos localizados na fazenda Agrelo, Luján de Cuyo.

 

Em 2013 eles colheram os primeiros cachos. O rendimento desta estirpe e Petit Syrah, a outra estirpe emblemática que compõe esta mistura, eram muito baixos. Com o qual, juntamente com uma porcentagem de Malbec e Cabernet Sauvignon, eles conseguiram fazer apenas um barril.

Um barril de 225 litros, significava aproximadamente 300 garrafas.

 

Com 20 meses em barricas novas de carvalho francês, essa mistura foi fracionada e estocada por três anos para ser lançada pela primeira vez no final de 2017.

 

Este vinho é composto por 50% de Montepulciano, 25% de Cabernet Sauvignon, 15% de Malbec e 10% de Petit Syrah, e já pode ser encontrado em algumas lojas de vinho.

Caelum Gran Reserva Blend Montelpuciano 2014

R$389.00Preço