As três variedades são colhidas separadamente no momento ideal de maturidade. Fermentada separadamente procurando a fórmula ideal para extrair o máximo de cada um e após envelhecimento em barricas de carvalho francês de Allier e Nevers com diferentes tipos de torrefação, o conjunto consideramos mais adequado para a obtenção deste vinho magnífico.

De Beroz Crianza Especial 2010

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