A Pinot Noir é uma das uvas favoritas de Edoardo Miroglio, tanto que foi a primeira vinha a ser plantada na vinícola.

 

Esta escolha deve-se a essa sua atração pessoal pela casta somada a sua crença de que o terroir de Elenovo poderia produzir um "super Pinot Noir", capaz de fazer frente a qualquer outro exemplar do mundo. Assim nasceu o EM Pinot Noir Reserve. Teve amadurecimento de 24 meses em barricas de carvalho francês e após engarrafada, mais 12 meses de descanso nas caves da vinícola.

 

Na taça podemos comprovar toda sua qualidade. Traz no olfato aromas de frutas silvestres completadas por notas refrescantes como menta, canela e funcho, cogumelos e um leve toque de couro. Em boca é super expressivo, com excelente acidez e taninos finos, bom corpo, com sabores intensos de frutas vermelhas frescas como cereja e morango, aliadas a um elegante defumado, que mostra toda a sua complexidade. Um vinhaço!

Edoardo Miroglio Reserve Pinot Noir 2012

R$299.00Preço