Em uma das regiões mais promissoras da Bulgária, o Vale do Rio Struma, localizado no extremo sudoeste do país, estão inseridos os vinhedos da Via Verde.

 

O clima é mediterrâneo e conta com um enorme número de horas de sol por ano. Ali, aproveitando a natureza privilegiada, a libélula, um inseto que vive somente em locais ecologicamente limpos, divide seu habitat com vinhas incrivelmente vigorosas e sadias. Motif, que segundo a vinícola são "as melhores uvas transformadas em um verdadeiro deleite para os sentidos", é um produto da linha premium.

 

Produzido de forma diligente, leia-se: colheita e seleção manual dos melhores grãos de uva, provenientes dos vinhedos mais elevados e com rendimento de míseros 500 kg por hectare (uau!!), teve sua fermentação em tanques de aço inox e após foi maturado por 9 meses em barricas de carvalho búlgaro.

 

O resultado é um vinho impecável! O aroma é complexo e harmonioso, abre com notas lácteas de chocolate ao leite e baunilha, mas logo surgem frutas vermelhas maduras, a típica ameixa chilena, açúcar queimado e também um toque floral, todos entremeados por uma camada de tostado.

 

Na boca a acidez é um show à parte, pois é pura salivação; o corpo oscila entre médio e encorpado, os taninos estão maduros e tem a estrutura aveludada característica da Merlot. Um vinho didático, que deve ser degustado com calma, aproveitando todos os "momentos" que ele pode proporcionar.

Motif Premium Merlot 2014

R$230.00Preço